三重 コシヒカリ掘り出し物ショップ

[ギフト仕様の詳細はこちらをご確認下さい!] 商 品 説 明 名　　　称 精米 産　　　地 新潟県新潟産 品　　　種 コシヒカリ・こしいぶき・みずほの輝き 産　　　年 令和2年産 使用の割合 単一原料米（各種） 内　容　量 6kg (2kg☓3袋) 梱 包 重 量 6.2kg/普通宅配 精米年月日 別途商品ラベルに記載 放射能検査 放射性セシウム検出されず（新潟県食品流通課） 商品について 当店の「冷温倉庫」は永年に渡り日本政府より政府米を保管する「政府指定倉庫」の認定を賜ております。

倉庫内の温度は年間を通じて常に一定の低温度に保たれています。

米の保管は低温貯蔵が基本です。

低温倉庫があるかないかはお米をお選びになる一つのポイントといえます。

当店は長い歴史によって蓄積されたお米管理のノウハウと良好な施設設備を持って、お客様にべストな状態のお米を提供することを心掛けております。

当店は商品の品質に問題がないかを十分チェックした上で発送しています。

お米は「生き物」です。

精米してから徐々に鮮度が落ちて劣化していきます。

お米の到着後は気温・湿度が大きく変動する場所を避け、乾燥しないような「米櫃」に入れたり、冷蔵庫で低温保存するのも良いでしょう。

理想は1ヶ月で使い切るくらいの量を目安にご注文されることをお奨めいたします。

なるべくお早めにお召し上がり下さい。

新潟米を炊かれる際のご注意 新潟米を上手く美味しく炊くためのご注意ですが、新潟米は必ず「軟水」をお使い下さいませ。

「硬水」で炊かれますと新潟米と相性が悪いため、食味が悪いとお感じになられると思います。

また暮れ暮れもカルキ（塩素）を多く含む水道水をそのままの状態でお米をお炊きになりませんように。

水道水をお使いになる場合は、沸騰させてカルキを飛ばした冷まし水かビタミンC溶液で中和させてからお使いされることをお勧めいたします。

次にお水の量ですが、新米の10月から翌年3-4月くらいまでは米から水分が抜けていませんので、お水は気持ち少なめでお炊きください。

5-6月以降は米から少し乾燥し水分が抜けますので、通常お使いの感覚のお水の量でよろしいかと思います。

越後米蔵の特典 特典その1 商品到着後、商品・店舗レビューに [注文番号] をご記入頂くとサンクスクーポンプレゼント！ 特典その2 毎月、商品・店舗レビューをお書き頂いたお客様の中から、マンスリープレゼント抽選会開催中！ 特典その3 年間リピートご注文回数が12回に到達で、越後米蔵商店大番頭が厳選した特選品をプレゼント！ ※ 商品画像はモニターの発色具合により、実際の色と異なる場合がございますのでご注意ください！[新潟米三重奏] コシヒカリ・こしいぶき・みずほの輝き お試しセット ▼▼▼ [新潟米三重奏] 新潟三大品種米 おためしセット ▼▼▼ 新潟県三大品種と言われる「新潟産コシヒカリ」「新潟産こしいぶき」「新潟産みずほの輝き」いわばコシヒカリから派生した品種三兄弟です。

新潟の奏〜その(1) 新潟産コシヒカリ 長い歴史の中で、新潟県の中でも美味しい産地を知り尽くしている当社が、東蒲原・西蒲原を中心に産複数の優秀産地の新潟コシヒカリを使用して仕立てたオリジナル米。

ひと味違う新潟産コシヒカリをぜひどうぞ。

新潟の奏〜その(2) 新潟産こしいぶき 新潟県で育成した水稲品種「こしいぶき」は平成5年から新潟県と農業団体が一体となって開発を進め、8年間の歳月を経て開発された早生品種（稲の穂が出る時期や収穫する時期が早い品種のこと）です。

この品種の特長は、炊き上がったお米のつやが良く、粘りもあり「コシヒカリ」に匹敵する食味をもつことです。

新潟の奏〜その(3) 新潟産みずほの輝き 新潟産みずほの輝きは「大粒」で美味しい新品種です！やわらかく粘りもあり人気のお米です。

米処・新潟が誇る晩稲（おくて）の品種。

秋深まる中、じっくり熟した美味しさは「コシヒカリ」や他の品種に負けず劣らず、 新潟米の芳醇な味わいをしっかり伝えます。

↓↓↓ 新潟米の奏シリーズ(1)〜(3)の各商品の詳細はこちらをご参照下さい↓↓↓ ▼▼▼ 新潟米の奏シリーズ(1)〜(3)の単品はこちらから ▼▼▼